Zaznacz stronę

Dlaczego warto jeść szparagi?

To jasnozielone warzywo jest znane ze swoich licznych właściwości zdrowotnych. Zawiera dużą ilość witaminy A, C, E, K, B6 i kwasu foliowego. Jest cennym źródłem minerałów, takich jak żelazo, miedź, wapń, białko i błonnik.

Pomagają schudnąć.

Szparagi zawierają mało tłuszczu i kalorii. Jedna filiżanka dostarcza tylko 32 kalorie. Jest również bogaty w rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik. Dlatego, jeśli chcesz schudnąć, włącz szparagi do swojej diety. Zwiększą uczucie sytości między posiłkami. Ponadto łagodzą zaparcia i obniżają poziom cholesterolu.

Grilluj kilka szparagów i lekko skrop je oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Możesz je połączyć z ugotowanym jajkiem.

Zapobiegają infekcjom dróg moczowych.

Szparagi zawierają aminokwas zwany asparaginą. Dlatego są naturalnym środkiem moczopędnym. Dieta bogata w szparagi może zatem skutecznie zapobiegać infekcjom dróg moczowych, ponieważ wypłukują nadmiar płynów i soli z organizmu.

Podsmaż garść zielonych szparagów i 3 ząbki czosnku na 3 łyżkach masła. Smaż je na średnim ogniu.

Są pełne przeciwutleniaczy.

Fioletowe szparagi są bogate w antocyjany (przeciwutleniacze, które nadają temu rodzajowi szparagów charakterystyczny purpurowy kolor). Pomagają w zwalczaniu wolnych rodników.

Gotuj warzywa na małym ogniu. Nie pozwól, by zbyt długo gotowały się lub smażyły. Wtedy nie zmniejszysz ich wartości odżywczych.

Są doskonałym źródłem witaminy E.

Witamina E jest ważnym przeciwutleniaczem. Wzmacnia układ odpornościowy. Ponadto chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Aby zwiększyć wchłanianie witaminy E w organizmie, warto połączyć szparagi z odrobiną tłuszczu. Dlatego możesz je gotować z oliwą z oliwek.

Są doskonałym afrodyzjakiem.

Szparagi są doskonałym źródłem witaminy B6 i kwasu foliowego. Zwiększają uczucie podniecenia. Ponadto wykazano, że witamina E stymuluje hormony płciowe, w tym estrogen u kobiet i testosteron u mężczyzn.

W małej misce połącz 2 łyżki oleju sezamowego, 1 łyżkę oliwy z oliwek, 1 pokruszony czosnek i 2 łyżki sezamu. Posmaruj mieszanką szparagi i grilluj przez około 4 minuty z każdej strony.

Mogą złagodzić kaca.

Szparagi mogą być skutecznym lekarstwa na kaca. Ekstrakt ze szparagów zawiera cenne aminokwasy i minerały. Mogą złagodzić objawy kaca i chronią komórki wątroby przed toksynami zawartymi w alkoholu.

Skrop szparagi odrobiną oliwek z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Włóż do wstępnie ogrzanego piekarnika, aby zmiękły. Na szparagi możesz nałożyć pyszną jajecznicę.